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每個人都有經不住美食誘惑的時候，但是對那些勉強才控制住日�？防飻z入的人，美食完全會讓人上癮。最近一項在歐洲大學神經心理藥物學院年會上發表的新研究發現，“肥胖人群”和“擁有正常體重的對應人群”的大腦活動有所不同，這或許可以解釋為什么有的人無法抗拒美食。肥胖者面對食物時產生的大腦活動，就像是藥物濫用者產生的大腦活動。這些發現暗示了那些和體重斗爭的人的大腦中，可能有無法抗拒食物誘惑的趨勢。
該研究的作者表示，了解肥胖個體和正常體重個體大腦活動的差異，可以幫助調查者發現更多治療肥胖癥的方法，比如藥物或腦刺激法。最新的研究確實加入了一堆證據，以表明食物成癮的存在。研究人員發現，當遇到非�？煽诘氖澄飼r，肥胖的人會表現出類似于吸毒者和酗酒者的強迫性模式。而某些類型的食物比其他的更容易上癮，例如關于食物成癮的研究通常會更多地關注含糖或脂肪量高的食物。不久前，一項由美國密歇根大學的研究人員發表的研究，證實了一個不足為奇的發現——巧克力、披薩和其他高度加工的食品，比蔬菜和糙米這種食物更容易致癮。至于非�？煽诘氖澄锸欠窨梢杂|發大腦的變化，研究者表示目前還有待觀察。
